LA NOSTRA STORIA
DA 80 ANNI PRODUTTORI DI DETTAGLI D’ECCELLENZA
Era il 1943 quando Bepi Tosolini, all’epoca giovanissimo distillatore, realizzò il sogno di creare un’azienda che avrebbe esaltato le tradizioni artigianali della distillazione a vapore applicate alla produzione di bagne per l’alta pasticceria.
Dalla passione del fondatore per quest’arte antica nasce, a Marsure di Povoletto, la Camel Distillerie, quella che negli anni verrà riconosciuta tra le aziende leader in Italia per la produzione dei migliori ingredienti dedicati alla pasticceria.
Esperienza, ricerca e metodo caratterizzano da oltre 75 anni l’impegno profuso per offrire ai pasticceri di tutto il mondo un prodotto autentico e di altissima qualità.
Scopri di più sull'azienda
SOLO I MIGLIORI INGREDIENTI
DIVENTANO PRODOTTI CAMEL
Ingredienti selezionati
Gluten - Free
Controllo della filiera
IL METODO ARTIGIANALE
LA TRADIZIONE CHE ANIMA IL GUSTO
Il segno distintivo dei prodotti Camel sono la selezione delle materie prime e l’accurata lavorazione artigianale. Ogni ingrediente viene scelto con cura e attenzione nel rispetto dei luoghi d’origine per esaltarne le caratteristiche: i profumatissimi limoni di Sorrento, le succose arance di Sicilia e Calabria, l’originale caffè del Sud America, le preziose fave di cacao dell’Ecuador, l’intensa vaniglia tahitiana. Solo il meglio della natura si trasforma nei prodotti Camel
LA VASOCOTTURA
SPECIALITÁ IN VASETTO
La vasocottura è un metodo di cottura pratico e veloce con cui ottenere un dolce sano e di effetto. Questa tecnica consiste nel cuocere gli alimenti direttamente all’interno di appositi vasetti di vetro a chiusura ermetica in un forno tradizionale. Tramite il sottovuoto, aromi e sapori si mantengono intatti ed il prodotto può essere conservato a lungo senza l’utilizzo di alcun conservante.
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