Evolinea UHT -

Crema Tiramisù

Formati disponibili: 12x1L

L’iconico dolce italiano per eccellenza. Perfetta per la creazione di Tiramisù e in tutti i dolci ed impasti a base di mascarpone. Garantisce un alto livello di servizio e un notevole risparmio di tempo, senza scendere a compromessi con la qualità, lasciando spazio ad ogni genere di personalizzazione. Da montare.

Caratteristiche

  • Pronta all’uso, da montare
  • Versatile e personalizzabile
  • Consistenza morbida e struttura cremosa
  • 100% mascarpone italiano
  • 100% aromi naturali
  • 100% da latte e panna italiani
  • Senza conservanti
  • Ideale per l’uso in pasticceria e ristorazione
  • Gluten free

Descrizione

L’iconico dolce italiano per eccellenza. Ingredienti di prima qualità come uova e mascarpone prosotto con solo latte fresco selezionato, proveniente dai pascoli italiani.Versatile, perfetto per la creazione di Tiramisù e in tutti i dolci ed impasti a base di mascarpone. Pronta all’uso, da montare.

Può essere utilizzata anche nel sifone garantendosi che la crema sia correttamente raffreddata.

Conservazione

  • Shelf life 12 mesi
  • Conservare  a temperatura tra 0°C e + 4° C
  • Durata confezione aperta: 3/4 giorni
  • Temperatura ottimale di utilizzo: tra 0° e + 4°C

Preparazione del prodotto

  1. Versare la crema Tiramisù in planetaria. Montare fino ad ottenre una consistenza cremosa e delicatamente areata.
  2. Assemblare stratificando il dolce alternando uno strato di savoiardi imbevuti nel caffè (e liquore se desiderato) con uno strato di crema al tiramisù.
  3. Lasciare riposare (coperto da una pellicola) in frigorifero per almeno due ore fino a quando non si raffredda.
  4. Decorare e servire

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