Evolinea UHT - Panna
Panna 35% Senza Lattosio
Formati disponibili: 12x1L / 1x5L / 1x10L
Panna da montare senza lattosio da solo latte fresco selezionato al 35% di grassi ottenuta per centrifugazione. Ideale per tutte le tue applicazioni in pasticceria, gelateria e come decorazione con risultati sempre brillanti. Mantiene la struttura e il suo colore bianchissimo in tutte le applicazioni. Senza additivi.
Caratteristiche
- Senza lattosio
- Stabilità: ottimo overrun, senza sineresi
- Tenuta e struttura perfetta
- Gluten free
- Senza coloranti, conservanti e aromi
- 100% Latte e panna fresca italiana
- Pronta all’uso
- Mantiene la struttura, ideale per il consumo tal quale
- Da montare
Descrizione
Panna UHT da montare senza lattosio ottenuta da centrifuga di solo latte fresco selezionato, proveniente dai pascoli italiani. Grazie l’uso di impianti di ultima generazione è adatta alla preparazione di prodotti per i consumatori intolleranti al lattosio. Una panna senza ingredienti aggiunti, dal colore bianchissimo e dal sapore pieno ed avvolgente ideale anche per il consumo tal quale. Ottima tenuta.
Conservazione
- Shelf life 4 mesi
- Temperatura di conservazione: tra 0° e + 4°C
- Durata confezione aperta: 3/4 giorni
- Temperatura ottimale di utilizzo: tra 0° e + 4°C
