L’aroma e il sapore intenso del frutto appena colto le rendono ideali nell’aromatizzazione degli impasti o nella profumazione dei dolci. Sono estremamente morbide così da facilitarne la lavorazione negli impasti.
IDEALI PER: lievitati,gelato,ganache,marzapane e torrone
Arancia Scorzone in Pasta 3 Kg
Pasta di scorza di arancia candita Navel di Calabria.
Limone Scorzone in Pasta 3 Kg
Pasta di scorza di limone candita di Calabria.